Unsere Tageskarte mit Mittagsbuffet und vielfältigen Abendmenüs
Täglich verwöhnen wir unsere Gäste mit einem herzhaften Mittagsbuffet und einem vielfältigen Abendmenü bzw. eigenem Kinderbuffet. Hier sehen Sie unser Auswahl für heute, morgen und übermorgen. Guten Appetit!
Unser Hotel & Restaurant haben wir bis 7. November 2021 für Sie geöffnet
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salat vom Buffet 5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Gebratenen Putenspießen 9,50
Kokosmousse4,50
Abendmenü
Geräucherte Reinanken Fisch Terrine mit Obers Kren, Rucola und Zitronen Chutney 8,90
Rindsuppe mit Frittaten5,20
Schweinemedaillons mit frischem Marktgemüse, Risotto und Apfel-Calvados Sauce 18,50
Grießflammerie mit Heidelbeerröstern und Nougatschaum 7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Gemüsesushi mit asiatisch mariniertem weißen Rettich und Wasabi 8,50
Suppe:
Safran-Kartoffelsuppe mit Rosmarincroutons 4,50
Hauptgericht:
Reinanken im Ganzen gebraten mit Petersielkartoffel, Zitronen-Mandelbutter und Wurzelgemüse 17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Reis Crêpes mit Kohlrabi- Karottenragout und Parmesan 10,50
Kindermenü
Cordon bleu vom Huhn, mit Gitter-Pommes, Mais, Babykarotten und grünen Bohnen 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salat vom Buffet 5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Wiener Schnitzel vom Schwein 9,50
Apfelstrudel4,50
Abendmenü
Carpaccio von der Entenbrust mit Sellerie Remoulade, Basilikum Pesto und Sauce Ravigote 8,50
Rindsuppe mit Kräuter-Grießdukaten5,20
Rosa Kalbsbraten mit Steinpilzsauce, Kroketten und Ratatouille 18,50
Süße Knödel vom Buffet7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Humus und Falafel mit karamellisierter Birne 8,50
Suppe:
Cremesuppe vom Stangensellerie 4,50
Hauptgericht:
Gedämpftes Forellen Filet mit Veltlinerrahmsauce Zartweizen-Risotto und Gemüsestreifen 17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Spinatknödel mit brauner Butter, Pecorino Käse, Tomaten und Pastinaken10,50
Kindermenü
Frankfurter Würstel mit Pommes und gemischtem Gemüse 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salat vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Fisch9,50
Vanille Pudding 4,50
Abendmenü
Jägerfleisch Terrine mit Zweierlei von der Pastinake, Marillen-Chutney und Pignoli 8,50
Leichte Kärntner Kirchtagssuppe mit feiner Fleisch-Einlage 5,20
Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella auf cremiger Polenta mit Zucchini Pistou und Kräuter-Sauerrahmdip 18,20
Dessert von der karamellisierten Birne mit Ingwereis 7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Antipasti- Gemüse mit Mozzarella 8,50
Suppe:
Klare Gemüsebrühe mit Jungzwiebeln und Croutons 4,50
Hauptgericht:
Gedämpftes Zanderfilet mit Linguini, Napolitaner Sauce, Fenchel und Jungzwiebeln
17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Weiße Polenta mit mariniertem Gemüse und Ricotta 10,50
Kindermenü
Hühnerkeulen mit Wedges, Mais, Babykarotten und grünen Bohnen 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salat vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Gulasch12,50
Nougatmousse4,50
Abendmenü
Salat von Süßwasserfischen mit Artischocken Barigoule Mousse und Zucchini Pistou 8,90
Rindsuppe mit Fleischstrudel 5,20
Rosa gebratene Lammkeule auf Pastinaken Püree, Mandelbällchen und Melanzani 18,50
Cremiger Apfelkuchen mit Zimteis, Ribiseln und Nelkenschaum 7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Lauch & Kräuter- Knödel auf Pilzragout und gegrilltem Halloumikäse 8,50
Suppe:
Knoblauchcremesuppe mit Croutons 4,50
Hauptgericht:
Im ganzen gebratene Forelle mit buntem Gemüse, Petersillkartoffeln und Zitronenbutter 17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Getreidelaibchen mit Kohlrabiragout und gerösteten Sonnenblumenkernen 10,50
Kindermenü
Rinds-Burger mit Pommes 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salate vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Tiroler Gröstl 12,50
Linzer Schnitte4,50
Abendmenü
Rinder-Sülzchen mit Sommergemüse, Kren Espuma und Gemüsechips 8,90
Rindsuppe mit Butternockerl5,20
Saltimbocca vom Schwein mit Rosmarin Kartoffeln, Naturglace und buntem Gemüse
16,50
Palatschinken vom Buffet6,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Weiße Käse Terrine mit Gemüse, Walnussbrot und Walnussgel 8,50
Suppe:
Pastinaken-Apfel Cremesuppe 4,50
Hauptgericht:
Lachsforelle mit Gemüsereis und Safranschaum 17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Majoran-Gemüse Strudel mit Perlweizen und Neapolitaner Sauce 10,50
Kindermenü
Frikadellen mit Zapfenkroketten und feinem Gemüse 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salate vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Wiener Schnitzel9,50
Apfelstrudel4,50
Abendmenü
Geräucherte Entenbrust mit Selleriemousse und gerösteten Nüssen 9,10
Rindsuppe mit Leberknödel5,20
Geschmorte Kalbsschulter mit Bandnudeln, Cognacobers und mediterranen Gemüse 20,00
Süße Knödel vom Buffet7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Variation von der Paprika mit Safrankrusteln und Aioli Creme 8,50
Cremesuppe vom Stangensellerie 4,50
Filet von der Lachsforelle mit Nudel-Gemüseröllchen und gebackener Petersilie 17,50
Erdäpfelknödel mit Kräuterseitlingen, Juliennegemüse und leichter Zwiebelrahmsauce 10,50
Kindermenü
Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Gemüse 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro